恩平马铃薯的基本介绍

恩平是广东内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，是农业部马铃薯产业技术体系新产品种新技术示范县之一，是国家马铃薯万亩高产创建示范区，头顶多项“国字号”荣誉光环；恩平是著名食品企业好丽友企业的马铃薯定点采购地之一，你平常在超市买到的薯片、薯条，大概是用恩平马铃薯制成的；恩平马铃薯不只出目前国内各大城市的市场、超市，还远销马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家，是颇有知名度的“国际薯”。

恩平市从2008年开始大规模种植马铃薯，在当地政府的带动和好经济效益的刺激下，马铃薯产业呈现出强劲的进步势头，规模化、集约化、机械化程度得到飞速提高。至2012年，恩平马铃薯种植面积超越4万亩，成为广东内仅次于惠东县的一流马铃薯生产基地，同时成为农业部马铃薯产业技术体系新产品种新技术示范县之一。至此，恩平马铃薯标准化生产趋向成熟，从马铃薯的品种选择到脱毒、肥水管理、病虫害综合防治、收成等，完全根据标准化生产步骤进行，恩平出产的马铃薯水平优、外形靓，在广州、中山、珠海及我市蓬江、江海、新会等地有口皆碑，逐步形成“稻-稻-马铃薯”轮作高效耕作模式。

从2011年开始，好丽友（中国）食品公司和恩平市绿田合作社签订合作协议，采取订单农业的模式，采购恩平马铃薯用于食品加工，生产薯片、薯条等商品。“无论是水平还是产量，恩平马铃薯是整个南方区域最好的。”在谈到为什么选择在恩平采购马铃薯时，好丽友（中国）食品公司材料部采购经理李伟如是说。

从2012年开始，已经在市场上扎稳脚跟的恩平马铃薯产业开始稳速提质，在维持合理种植面积的同时，着力提高商品水平和商品形象，并在构建、拓展销售途径上狠下功夫，恩平马铃薯产业得到进一步进步。

历经多年进步，恩平马铃薯产业已形成较为成熟的产销链条。其中，用途最为明显的，便是一年一度在牛江镇举行的马铃薯产销对接会。每到这一天，来自国内的大量回收商便会齐聚恩平，现场与当地合作社或薯农签订回收合同，这成为恩平马铃薯销售一个非常重要的平台。恩平市有关部门还积极与出口商联系交流，并在2012年达成马铃薯出口销售的突破。除此之外，恩平市农业局通过网上推广的方法加大产销对接；开辟冷藏延后销售，发展马铃薯新市场；加大收成调度，采取“抓两头，促中间”的方法，错开集中什么时候上市的；大力推广马铃薯食品，扩大马铃薯消耗量等办法，积极拓宽马铃薯销售途径。

2014年，伴随专门从事农商品流通的江腾农业进步公司的加入，恩平马铃薯产业产、销、运“一条龙”的生产销售模式正式打造，国内外销售市场进一步打开，销售途径进一步拓宽，恩平马铃薯产业进入全新进步时期，商品销往马来西亚、印尼、新加坡、越南等多个国家。